Le Choco Framboise

Une association qui permet de mettre en valeurs la puissance du
chocolat noir et l’acidité de la framboise fraiche.
Dans ce gâteau quatre facettes du chocolat noir protège le délicats
fruit rouge : crumble croustillant, crémeux, ganache montée, biscuit.
Avec comme touche final un pochage en rosace.
Ingrédients :
Poudre amande, œufs, sucre, farine, framboise, citron, beurre, farine,
chocolat noir, crème, lait,.