Choux Paris-Brest

Je suis complètement addict au Paris-Brest et j’espère que vous allez aussi le devenir.
La noisette est travaillée dans toutes les textures : crémeux, ganache montée, praliné et caramélisé !
Un choux complètement régressif de gourmandise.

ingrédients:
noisette, sel, lait, crème, sucre, oeufs, farine, beurre, poudre à crème